쿠킹스토리

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치즈 베이컨말이꼬치

치즈 베이컨말이꼬치

누구나 좋아하는 간단히 만들어 먹는 캠핑장의 별미
레시피 정보

난이도, 조리시간, 재료

난이도
조리시간 20분 ~ 30분
재료 덴마크 쫀득쫀득 고소한 구워먹는 치즈 1팩(125g), 베이컨 4줄(56g), 대파 10cm 2대, 식용유 1큰술<br> 소스 : 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술, 머스터드 1/2작은술, 포도씨유(또는 올리브유)1작은술, 소금 약간
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조리과정

  • 1
    덴마크 쫀득쫀득 고소한 구워먹는 치즈는 2등분한 후 열십(+)자로 4등분한다.
    2
    베이컨은 2등분하고, 대파는 5cm길이로 썬다. 볼에 소스 재료를 넣어 섞는다. (대파가 너무 두꺼우면 길이로 2등분해도 좋다.
  • 3
    베이컨의 끝네 덴마크 쫀득쫀득 고소한 구워먹는 치즈를 올려 돌돌 만다. 같은 방법으로 7개 더 만든다.
    4
    달군팬에 식용유를 두르고 ④를 올려 중약 불에서 앞뒤고 뒤집어가며 3분간 노릇하게 구워 소스를 곁들인다.
    ※팬의 크기에 따라 2~3회에 나눠 구워도 좋다.

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