조리과정
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1
덴마크 비엔나와 화이트 비엔나는 끓는 물에 2분간 데친 후 식혀둔다.2
소와나무 슬라이스 치즈는 3등분 한다. -
3
채칼을 이용하여 애호박과 가지를 얇게 자른 후 올리브유, 소금, 후추로 간을 하여 그릴에 굽는다.4
호밀식빵은 지름 4cm 크기의 둥근 형태로 만든 후 200℃로 예열된 오븐에 3분간 굽는다. -
5
①의 덴마크 비엔나에 ②의 소와나무 슬라이스 치즈를 감고 ③의 구운 야채를 돌돌 만다.6
빵 위에 허니머스터드를 뿌리고 ⑤의 덴마크햄치즈롤과 반으로 자른 방울 토마토와 함께 올려 꼬치로 꽂아 완성한다.
