조리과정
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1
리챔은 도톰하게 슬라이스하여 달군 팬에서 노릇노릇하게 지진다.2
당근은 채 썰어 팬에 기름을 두르고 볶아 소금으로 간한다. 시금치는 데쳐 물기를 뺀 뒤 송송 썰어 소금, 참기름을 넣어 버무린다.
달걀은 지단을 부친 뒤 리챔과 비슷한 길이로 썬다. -
3
쎈쿡은 데운 뒤 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 섞는다. 양반김은 가로로 2등분 한다.4
양반 구운 김밥김 위에 밥을 깔고 ⓛ의 리챔, ②의 볶은 당근과 시금치 무침, ③의 달걀지단을 순서대로 올린 뒤 랩으로 감싼 후 1/2등분 한다.
