조리과정
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1) 동원 고소한꽁치캔 1캔, 동원 바삭꽁치구이 튀김가루 25g, 동원 고운 빵가루 40g, 계란1개(50g), 카레가루 10g을 준비한다.2
2) 동원 고소한 꽁치는 체에 받쳐 물기를 제거한다. -
3
3) 동원 허브 튀김가루와 카레가루는 고루 섞는다. 달걀은 멍울 없이 잘 풀어준다.4
4) 고소한 꽁치에 순서대로 튀김가루-달걀물-빵가루를 골고루 묻힌다. -
5
5) 4)의 꽁치를 170℃의 튀김기름에 2~3분간 노릇하게 튀겨낸다.
