고객님들께서 음용하시는 샘물에는 칼슘과 마그네슘 등 여러 종류의 인체 유익한 미네랄, 이온들이 녹아 있습니다. 칼슘은 물속의 음이온이 탄산이온과 결합, 탄산칼슘을 생성하는데, 우리가 물을 얼렸다 녹였을 때 관찰할 수 있는 부유물질이 바로 탄산칼슘입니다. 이렇게 생긴 침전물들 중 일부는 시간이 경과 되면서 물 속에 용해 되기도 하는데, 침전물의 형태는 밥이 물에 부풀어진 형상, 크기는 다르지만 회색류의 이물 또는 미세한 먼지 형태 등 샘물의 결빙에 따른 농축정도에 따라 다양한 형태로 나타납니다. 약수터물에서도 백색침전물이 조성되는데,주로 칼슘과 황산이온이 전체의 약 75% 를 차지한다고 합니다. 결국 약수터는 황산이온이, 샘물은 탄산칼슘이, 맥주는 단백질이 흰 앙금의 주요 원인이라고 말할 수 있습니다만, 이런 부유물질은 모두 인체에 악영향을 미치지 않기 때문에 안심하시고 음용하셔도 됩니다.
