제품의 색깔이 변하는건 왜 그런가요?
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이러한 현상은 수분을 잘 흡수하는 영양성분들이 공기와 습기를 만나 색깔이 짙어지는 것입니다.
색이 짙어진 경우 단지 일부 비타민의 특성에 의한 것이므로 제품의 성분상 변질은 전혀 없으며, 정상적으로 섭취를 하는데도 전혀 무리가 없습니다.
(공기중에 사과를 두면 색이 갈색으로 변하지만 영양성분에 변화가 없는 것과 비슷한 원리입니다.)
따라서 비타민 B군제품, 비타민C제품, 그리고 식물성 추출물이 많이 함유된 제품은 습기가 많은 장마철이나 여름에 밀봉에 주의하여 보관해야 합니다.
(건조하고 서늘한 곳에 보관하며 지퍼백 등으로 한번 더 밀봉해 주시면 색 변화를 막는데 도움이 됩니다.)