유산균은 위를 거쳐 췌장과 십이지장을 통과하면서 이 부위에서 분비되는 담즙산의 영향을 받게 됩니다. 따라서 유산균이 장에 도달하려면 위산과 담즙산에 대한 내성이 필요합니다. GNC 유산균은 산에 강한 내산성으로 위산과 담즙산으로부터 유기체의 파괴를 막아 장까지 안전하게 도착할 수 있습니다. 따라서 언제 드셔도 무방하지만, 공복보다는 음식물과 함께 섭취를 권장합니다. 함께 섭취한 음식물의 완충작용으로 다소 pH가 높아져 균의 사멸을 어느 정도 감소시킬 수 있기 때문입니다. 물론 이는 사람의 위장환경에 따라 달라질 수 있습니다.