자주찾는 질문

동원 F&B에 고객님께서 가장 궁금해 하시는 정보를 안내해드립니다.

검색하실 카테고리를 선택하세요.
MSG 란 무엇인가요? 220
A
MSG는 아미노산계 조미료의 일종으로 공식명칭은 L글루타민산 나트륨입니다. MSG는 자연계에도 존재하며 음식물에 첨가시 특히 감칠맛을 더하게 되는데 주요 성분은 신맛과 쓴맛을 완화시키고 단맛에 감칠맛을 부가하면서 음식의 맛과 향을 증진시키는 기능이 있는 식품 첨가물입니다.

Back to Top