'자연을 담그다.' 양반김치는 기존 양반김치와 무엇이 다른가요?
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'자연을 담그다. 양반김치의 주원료는 국내산 100%의 배추와 생야채만을 선별하여 사용하였으며, 김치양념에 참치, 새우, 멸치액전의 황금비율인 1:5:7 비율로 깊은 풍미를 높혔습니다. 그리고 설탕을 넣지 않고 대봉 홍시와 배를 갈아넣어 김치의 단맛과 감칠맛을 자연그대로의 맛을 살리고 아삭함을 더욱 높히기 위해 식물성 류코노스톡균을 넣어 김치의 신선함을 오래오래 지켜주도록 만들었습니다.
