동일한 공간에 보관된 샘물이 동일하게 얼지 않는 이유는 무었인가요?
46
A
겨울철 영하의 기온에 보관된 샘물묶음중 어떤것은 얼고 그렇치 않은 것도 있습니다. 또는 냉동실에 보관한 샘물도 빨리 어는 제품도 그렇치 않은 제품도 있습니다. 대체 왜 동일한 환경에 있는 샘물이 동일하게 얼지 않는 걸까요?
이런 현상은 두 가지 원인으로 볼 수 있습니다.
첫번째 원인은 물을 구성하는 원소 결합력의 차이입니다. 물은 산소와 수소의 결합으로 이루어져 있으며 모든 물은 그 결합력에 차이가 있습니다. 이러한 차이로 인해 산소포화도가 높은 물은 다른물에 비해 빙점에 도달하는 시간이 오래걸리게 되어 늦게 얼게 됩니다.
두번째 원인은 동일한 보관장소라 할지라도 대류현상으로 인한 온도차로 동결되는 시간에 차이가 있습니다.