효소식품
55
A
식물성 원료에 식용미생물을 배양시켜 효소를 다량 함유하게 하거나 식품에서 효소함유부분을 추출한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 가공한 것
- 출처 : 식약처 식품안전정보포털
자주찾는 질문
동원 F&B에 고객님께서 가장 궁금해 하시는 정보를 안내해드립니다.
동원 F&B에 고객님께서 가장 궁금해 하시는 정보를 안내해드립니다.
식물성 원료에 식용미생물을 배양시켜 효소를 다량 함유하게 하거나 식품에서 효소함유부분을 추출한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 가공한 것
- 출처 : 식약처 식품안전정보포털