[식품첨가물] 탤크
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A
용도 : 여과보조제, 표면처리제, 껌처리제
이 품목은 천연의 함수규산마그네슘을 정선한 것이며, 때로는 소량의 규산알루미늄을 함유한다.
이 품목은 백∼회백색의 미세한 결정성분말로서, 미끄러운 촉감을 가지며 냄새는 없다.
감람석, 휘석 또는 도로마이트 또는 마그네사이트의 활성편암 등을 석회석, 대리석 등의 혼재물을 제거하여 미분말로 만든 후, 입자를 가지런히 하여 제품으로 한다.
- 출처 : 식약처 식품안전정보포털