[식품첨가물] 분말셀룰로오스
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A
용도 : 증점제, 안정제, 고결방지제
이 품목은 펄프를 분해하여 얻어지는 것으로서 주성분은 셀룰로오스이다.
이 품목은 백색의 분말로서 냄새가 없는 특징이 있습니다.
- 출처 : 식약처 식품안전정보포털
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