[식품첨가물] 뮤신
13
A
용도 : 영양강화제
이 품목은 돼지의 위에서 수용성물질을 추출한 다음 에틸알콜로 침전하여 얻어지는 당단백질(glycoprotein)이다.
- 출처 : 식약처 식품안전정보포털
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