<식품> 어육살은 무엇인가요?
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A
생선을 채육, 가공한 어육살로서 부형제와 보존료(소르빈산 및 소르빈산칼륨 제외) 등 식품첨가물을 일절 첨가하지 아니한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
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