하루도정 신선쌀 특징은 무엇인가요?
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수확한 벼에서 현미를 만든 다음 다시 백미로 만드는 일련의 과정을 도정이라 합니다. 도정을 한 후 시간이 지날수록 쌀의 수분이 줄어들기 때문에 갓 도정한 쌀일수록 밥맛이 더욱 좋습니다.
하루 도정 신선쌀은 냉동밥답지 않게 조리후 식감과 맛이 갓 지은 쌀로 조리한 것과 같고 각각의 제품의 별미소스로 더욱 깊은 맛을 내는 새로운 요리로 인정받고 있습니다.