지주식 김이란 무엇인가요?
166
A
전통 재배방식으로 만든 지주식 김은 갯벌위에 지주목을 설치하고 김발을 매달아 재배하는 친환경적인 양식방법으로 만든 자연식품입니다.
지주식 김은 충분한 광합성으로 성장하도록 조수간만의 차가 있는 해역에서 밀물과 썰물의 작용으로 햇빛에 자연스럽게 노출시킵니다.
국내 시장에서는 인공양식 통해 김의 수요를 충당하고 있지만 친환경 자연식품인 지주식 김은 본래의 맛과 향에 있어 더욱 뛰어납니다.