자주찾는 질문

 딸기쨈이나 포도당에 함유되어 있는 붉은 색을 띠는 안토시아닌 색소는 온도, 광선등에 의해   퇴색하게 됩니다.  

온도가 높은 광선의 양이 많을수록 퇴색속도가 빠르므로 가능하면 저온   유통 및 보관하셔야 합니다.