압착올리브유라면 찌꺼기가 발생하지 않나요?
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올리브 과육에는 식물성수분이 포함되어 있어 압착식방법으로 기름을 짜낸 후 원심분리기로 수분을 제거합니다.
수분을 제거한 압착유는 탱크에서 정치시켜 자연상태의 중력으로 찌꺼기를 1차 제거하고 다시 여과설비를 이용하여 2차로 걸러
깨끗한 압착올리브유를 얻을 수 있습니다.
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