참치캔 제품은 살코기 모양과 색깔이 제품마다 다르던데 왜 그런가요?
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일반적으로 대부분의 가공식품의 경우 제조단계중 성형이라는 단계가 있습니다.
성형이란 제조단계중 제품의 내용물을 동일한 형태로 만들어 통일성이 있도록 하는 단계입니다.
하지만 참치통조림 제조단계에는 이러한 성형단계가 없습니다. 참치통조림의 원료인 참치를 자숙하여 참치 뼈와 껍질 등을 제거한 뒤
캔 안에 분리한 살코기 양을 측정하고 야채즙 등을 함께 넣은 후 밀봉, 멸균, 냉각, 포장하는 과정을 통해 생산하고 있습니다.
그래서 원재료인 참치에서 분리한 부위마다 모양과 크기가 같을 수가 없습니다.
때로는 부서진 살이 많이 나오는 경우나 살코기의 색상이 어둡거나 밝은 경우도 있으나 정상제품이므로 안심하시고 이용하셔도 됩니다.
혹시라도 제품을 이용하시는데 기호에 맞지 않아 이용이 어려우신 경우에는 구입하신 판매점 또는 고객만족센터를 통해 교환 또는
환불 받으실 수 있습니다.