야무진군밤 색상이 검은데 변질된 게 아닌가요?
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A
야무진군밤의 원료가 되는 밤은 원래 여느 밤과 같은 노란색입니다.
그러나 제품의 안전한 유통, 관리를 위하여 고온, 고압으로 레토르트 살균을 하는 과정동안 밤의 겉면이 어둡게 변하게 됩니다.
이는 생산과정에서 발생하는 자연스러운 변색으로 품질의 변질 때문이 아닙니다.
색상이 어둡게 변하더라도 밤의 영양이나 맛은 그대로 유지되므로 안심하셔도 됩니다.