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青唐辛子の特性ホットソースで美味しく作りました。青唐辛子で味を出したたピリ辛の味が食欲をそそります。ニンニク、玉ねぎ、シナモンなどの各種の野菜で、より豊かな風味にしてくれます。筋にそって丁寧に裂いてつくり、肉質がしっかりとしていてさらに食感が良くなります。